Vážení masožrouti, z provozních důvodů neproběhne závoz ve čtvrtek 8.8.. Děkujeme za pochopení Závozový den je každý čtvrtek, objednávky uzavíráme ve středu ve 12:00.

Vepřová plec bez kosti

Vepřová plec

neboli ramínko. Vykoštěné maso z přední nohy. Na segedín, perkelt, vrabce nebo šťavnaté řízky.


Uvedená cena je za 1kg masa. Konečnou cenu spočítáme dle přesné váhy masa v rozmezí +/- 100 g.


  • Zvolte variantuSklademSkladem
132 Kč / kg 142 Kč / kg od 132 Kč
  • Varianta
Kategorie: Čerstvé maso
 

Vepřová plec

neboli ramínko. Jde o maso z přední nohy, opět od kolene výš, obvykle se prodává bez kosti a porcuje se na menší díly, ideálně tak, aby v každé porci byl vyvážený poměr libového, tučného a ořezu, který je vhodný hlavně pro delší a pozvolnější tepelnou úpravu.  Plec je vyvážené maso, má ideální poměr libového a tučného masa, hodí se všude tam, kde by byl bůček příliš tučný a kýta příliš suchá. Díky obsaženému tuku není třeba ji na začátku prudce opékat, zůstane šťavnatá i bez tohoto kroku. Skvěle se hodí na chlapské řízky, perkelt, vepřový či segedínský guláš, do tlačenek, jako dušené Bratislavské plecko, na pečení – ideální na výpečky ke špenátu – stačí posypat kmínem, osolit a upéct; či na Moravského vrabce. 


Nabízíme výhradně maso z kvalitních českých chovů. 


Jak je to s dopravou?

Maso rozvážíme vlastním chladícím vozem, na trase Hodkovice na Mohelkou, Jablonec nad Nisou, Liberec (popř. na dotaz. 721736622), každý čtvrtek v rozmezí od 16:00 do 20:00. Jako způsob dopravy zvolte Vlastní rozvoz (Jablonec, Liberec a okolí).



Vepřové maso výsekové, chlazené

Pokud není na etiketě uvedeno jinak, skladujte od 0 do 7 st.C a spotřebujte do 3 dnů od nákupu.

 

Výrobce: 
Marek Piroch - MASS.NA®

Nám. Bedřicha Smetany 27

IČ 76111164

Reg. číslo provozovny: CZ 51930873 ES

 

 

 
Upozorňujeme, že tento web není určen pro vegetariány či vegany, pro citlivé vegetariánské či veganské duše může obsahovat traumatizující obsah. Jo, a taky sbíráme cookies. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.