Sušené maso Zázvorová krůta lehce štiplavá po zázvoru

Detailní popis produktu

Libová krůtí prsa z českých chovů nakrájíme na tenké plátky, necháme řádně odležet v naší marinádě a potom pomalu sušíme. Sušené maso obsahuje hodně bílkovin, je křehké a lehce užvýkatelné. Čerstvý zázvor se postará o lehce štiplavou chuť.

Do našeho sušeného nepřidáváme žádná barviva, žádné zvýrazňovače ani jiné zbytečnosti. Marinády si mícháme sami, nepoužíváme žádné polotovary.

Při sušení prochází maso tepelnou úpravou.

Trvanlivý tepelně opracovaný masný výrobek, sušený.

Na 100 g výrobku bylo použito 280 g syrového masa. 

Složení:
krůtí maso, marináda (pitná voda, sojové boby, pšeničná mouka, cukr, ocet kvasný lihový, melasa, sladový ocet (ječmen), cukr, šťáva z tamarindu, cibule, ančovičky, zázvor, jedlá sůl, koření).

Ptáte se, proč jsou ve složení ančovičky a třeba cukr? Protože používáme pravý worcester, více o tom, jak vybíráme ingredience pro naše sušené si můžete přečíst na našem blogu.

Energetické údaje (na 100 g):
Energie.............981 kJ/234 kcal
Tuky......................................2 g
(z toho nas. mastné kys...0.6 g)
Sacharidy..........................5.8 g
(z toho cukry....................3.9 g)
Bílkoviny............................44 g
Sůl....................................6.9 g

Skladujte v suchu do 25°C. Po otevření spotřebujte do 7 dnů.

Vyrábí: Marek Piroch - MASS.NA, IČ: 76111164
Nám. Bedřicha Smetany 27, 46343 Český Dub