Vepřové farmářské přední koleno bez kosti od místních farmářů

Detailní popis produktu

Farmářské vepřové koleno od Havlovických a Lhotických čuníků potěší všechny milovníky výrazných chutí. Správný poměr tučného a libového masa z něj dělá vhodný kousek jak na vaření (ovarové koleno), tak na gril nebo na pečení. Všichni asi známe oblíbené vepřové koleno na pivu, ale můžete ho zkusit i s medem nebo s jinou oblíbenou marinádou. Vedle s ním nesáhnou ani příznivci domácího uzení. A díky vysokému obsahu kolagenu a šlach z kolene připravíte i skvělou tlačenku nebo aspik.

Tip: Pokud stojíte o ještě výraznější chuť, sáhněte po variantě s kostí, tu nabízíme taky Farmářské vepřové koleno s kostí

Naše vepřové nenajdete v žádném jiném řeznictví. A protože i vepřové maso je nejlepší vyzrálé, necháváme jej po porážce alespoň 3 dny vyvěsit.

Když se řekne Farmářské?

Farmářské vepřové odebíráme od malých farmářů - z obce Havlovice a Lhotice, vše v dosahu pár desítek kilometrů od Českého Dubu. Díky poctivému výkrmu a chovu v chlívku na podestýlce má maso krásné mramorování a máslovou konzistenci. Nelekejte se, když vám bude připadat tučnější, než jste u vepřového běžně zvyklí, právě vyšší podíl tuku má na svědomí jeho výbornou chuť. Farmáři čuníky krmí především vlastní rostlinnou produkcí, na jejich jídelníčku nemají místo žádná průmyslově zpracovaná krmiva ani doplňky. Za to vám ručíme, protože si kvalitu chovu a výkrmu jezdíme pravidelně kontrolovat. 

Jak je to s dopravou?

Maso rozvážíme vlastním chladícím vozem, na trase Hodkovice na Mohelkou, Jablonec nad Nisou, Liberec (popř. na dotaz. 721736622), každý čtvrtek v rozmezí od 16:00 do 20:00. Jako způsob dopravy zvolte Vlastní rozvoz (Jablonec, Liberec a okolí).

Vepřové maso výsekové, chlazené

Pokud není na etiketě uvedeno jinak, skladujte od 0 do 7 st.C a spotřebujte do 3 dnů od nákupu.