Zákaznická podpora:+420 739 973 377chci@massna.cz

Hovězí harfa s ořezem

134 Kč / kg Měrná cena: 13,40 Kč / 100 g
Expedujeme do 3 dnů
Můžeme doručit do:
13.11.2026
Jedná se o kosti z páteře vznikající při vykošťování krku, vysokého a nízkého roštěnce. Jsou nenahraditelnou součastí při vaření kvalitních vývarů a také výborný základ pro omáčky.
Hovězí harfa s ořezem - diagram krávy
Vaření / dušení

Uvedená cena je za 1 kg masa. Konečnou cenu spočítáme dle přesné váhy (váha se může lišit v rozmezí +/- 100 g).

Posíláme chlazené po celé České republice přes Cool Balík.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Na tmavý vývar dejte harfu nejdřív na 20 minut do trouby na 200 °C, aby kosti zhnědly. Pak ji zalijte studenou vodou, přidejte kořenovou zeleninu a koření a vařte pomalu 4 až 6 hodin. Ořez z kostí po uvaření oberte a vraťte do polévky.

Odkud maso máme a proč ho necháváme vyzrát, popisujeme na stránce Naše maso. Posíláme chlazené po celé ČR přes Cool Balík.

Hovězí maso výsekové, chlazené

Pokud není na etiketě uvedeno jinak, skladujte od 0 do 7 st.C a spotřebujte do 3 dnů od nákupu.

 

Výrobce: 
MASS.NA®

Ruprechtická 681/172, Liberec

 

Reg. číslo provozovny: CZ 51940245 ES

Doplňkové parametry

Kategorie: Hovězí a telecí maso
Hmotnost: 1 kg
Část: žebra

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole

Bezpečnostní kontrola

Vložením komentáře souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů