Hovězí Chuck roll steak ve zralosti 30 dní
Související produkty
Detailní popis produktu
Hovězí chuck roll steak
Hrubší svalová vlákna předního masa jsou krásně prorostlá tukem, tvoří tak ideální kousek na šťavnatou minutku. Krk necháváme 14 dní vyzrát na kosti, následně zraje dalších 14 dní ve vakuu. Vy si ho můžete v klidu nechat doma ještě dozrát v lednici na nejchladnějším místě.
Náš TIP: Po vybalení z vakua nechte alespoň 30 minut před tepelnou úpravou "vydýchat" v pokojové teplotě. Lehce nakyslé aroma po vybalení z vakua není vadou výrobku, jedná se o přirozený jev mokrého zrání.
Nabízíme výhradně maso z mladých býků a jalovic masných plemen, z regionálních českých malochovů.
Jak je to s dopravou?
Maso rozvážíme vlastním chladícím vozem, na trase Hodkovice na Mohelkou, Jablonec nad Nisou, Liberec (popř. na dotaz. 721736622), každý čtvrtek v rozmezí od 16:00 do 20:00. Jako způsob dopravy zvolte Vlastní rozvoz (Jablonec, Liberec a okolí).
…
Hovězí maso výsekové, chlazené
Pokud není na etiketě uvedeno jinak, skladujte od 0 do 7 st.C a spotřebujte do 3 dnů od nákupu.
Výrobce:
Marek Piroch - MASS.NA®
Nám. Bedřicha Smetany 27
IČ 76111164
Reg. číslo provozovny: CZ 51930873 ES
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Hovězí a telecí maso |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Styl úpravy: | Grilování |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.