Závozový den je ve čtvrtek, objednávky uzavíráme ve středu v 8:00.

Vepřová kýta bez kosti

  • 1 z 3

Vepřová kýta bez kosti

Libové maso ze zadní nohy, stejně jako hovězí kýta se dělí na oříšek, spodní šál, vrchní šál a květovou špičku. Ideální na minutky i pečení. 


 Ve variantách si zvolte, jak budete maso upravovat a my Vám vybereme nejvhodnější část kýty.


Uvedená cena je za 1kg masa. Konečná cena bude stanovená dle přesné váhy masa v rozmezí +/- 100 g.


  • Zvolte variantuSklademSkladem
139 Kč / kg 149 Kč / kg od 139 Kč
  • Varianta
Kategorie: Čerstvé maso
 

Vepřová kýta bez kosti

Vykoštěné maso ze zadní nohy. Obsahuje minimum tuku a má tak při zpracování tendenci vysychat. Velmi libové maso, tradičně se používá k výrobě šunky. Kýta je velice variabilní, může se připravovat jak na plátky na minutky, tak na kousky jako ražniči, do různých plněných závitků, dušená v plátcích spolu s houbami, na nudličky na čínu rychle orestovaná ve woku nebo jako alternativa italské saltimboccy (v originále z telecího masa) – na velmi tenko vyválená, osolená, opepřená, s lístkem šalvěje a sušenou šunkou spíchnutá párátkem, rychle opečená na pánvi. Nejdůležitější je maso správně nakrájet, aby řezy šly přes vlákno. 


Nabízíme výhradně maso z kvalitních českých chovů. 


Jak je to s dopravou?

Maso rozvážíme vlastním chladícím vozem, na trase Hodkovice na Mohelkou, Jablonec nad Nisou, Liberec (popř. na dotaz. 721736622), každý čtvrtek v rozmezí od 16:00 do 20:00. Jako způsob dopravy zvolte Vlastní rozvoz (Jablonec, Liberec a okolí).



Vepřové maso výsekové, chlazené

Pokud není na etiketě uvedeno jinak, skladujte od 0 do 7 st.C a spotřebujte do 3 dnů od nákupu.

 

Výrobce: 
Marek Piroch - MASS.NA®

Nám. Bedřicha Smetany 27

IČ 76111164

Reg. číslo provozovny: CZ 51930873 ES

 

 

 
Upozorňujeme, že tento web není určen pro vegetariány či vegany, pro citlivé vegetariánské či veganské duše může obsahovat traumatizující obsah. Jo, a taky sbíráme cookies. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.