Boudin noir z naší výroby

319 Kč / kg

Můžeme doručit do: 20.3.2025

Francouzské jelítko z Podještědí. Boudin noir je francouzská specialita, chutí připomíná játrovou paštiku. Hodí se na opečený toast třeba v kombinaci s jablky, nebo jen tak ohřátý na talířek s opečeným chlebem. Chuťovka, která vás nadchne.

Boudin noir vyrábíme z farmářského sádla, cibule, škvarků a čerstvé krve, přidáváme bylinku. Ve Francii existuje nespočet krajových variant téhle delikatesy, my jsme recepturu vzali přímo z francouzské kuchařky a ve spolupráci s šéfkuchaři jsme ji vyladili k dokonalosti.

Jeden Boudínek má váhu cca 100 g.

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Boudin noir

Složení: Vepřová krev, cibule, vepřové sádlo, vepřové škvarky, sůl, bílé víno, vinný ocet (siřičitany), koření (petržel, tymián, bobkový list, zázvor, hřebíček, pepř, nové koření), jedlé vepřové střevo.

Alergeny: 12 - siřičitany (obsahuje malé množství vinného octa).

Masný výrobek tepelně opracovaný. Pokud není na etiketě uvedeno jinak, skladujte od 0 do 4 st.C a spotřebujte do 1 dne od nákupu.

Výrobce: MASS.NA s.r.o., Ruprechtická 172, 460 14 Liberec, reg. číslo provozovny CZ51940245ES