Vážení zákazníci, od 1. do 18. ledna máme generální údržbu a úklid, v této době máme zavřenou prodejnu a zároveň neexpedujeme čerstvé maso. Objednávky na sušené maso přijímáme a máme-li skladem, odesíláme během 3 pracovních dní.
Bůček bez kosti se hodí především na pečení, roládu, šťavnatý guláš nebo domácí uzení. Když ho nakrájíte na tenké plátky, uděláte s ním parádu i na grilu.
Vepřové maso...
Farmářské vepřové odebíráme od malých farmářů - z obce Lhotice a Havlovice, vše v dosahu pár desítek kilometrů od Českého Dubu. Jedná se o křížence plemen Česká landrace a...
Hovězí mleté
Nabízíme výhradně maso z mladých býků a jalovic masných plemen, z regionálních českých malochovů. Maso je vždy řádně vyzrálé (odvěšené) tak,...
Hovězí pupek - Flank/skirt steak
Nabízíme výhradně maso z mladých býků a jalovic masných plemen, z regionálních českých malochovů. Maso je vždy řádně vyzrálé...
Hovězí svíčková / Tenderloin
Nabízíme výhradně maso z mladých býků a jalovic masných plemen, z regionálních českých malochovů. Maso je vždy řádně vyzrálé...
Hovězí vysoký roštěnec bez kosti
Řádně protučnělé maso vhodné na velmi šťavnaté a křehké steaky, vyzrálý 14 dní suchou cestou. Tučnost rib eye steaku může být rozdílná podle...
Hověží žebro na gril
Masité hovězí žebro k naložení a grilování. Sekáme na kousky ca 10 x 10 cm po 2 až 3 žebrech.
Nabízíme výhradně maso z mladých býků a jalovic...
Vyzrálý kus hovězího krku, ze kterého připravíte šťavnatý steak. V našem kraji je tento kus na gril trošku nedoceněný, přitom se jedná o maso, které je po řádném vyzrání jeden z...
Farmářské vepřové odebíráme od malých farmářů - z obce Lhotice a Havlovice, vše v dosahu pár desítek kilometrů od Českého Dubu. Jedná se o křížence plemen Česká landrace a...
Mleté maso mix - hovězí a vepřové
Meleme, meleme, meleme....jen kvalitní vepřový a hovězí ořez půl na půl. Podíl tuku max. 20%. Na domácí sekanou, čevabčiči, burgery či...
Farmářské vepřové odebíráme od malých farmářů - z obce Lhotice a Havlovice, vše v dosahu pár desítek kilometrů od Českého Dubu. Jedná se o křížence plemen Česká landrace a...