GALLOWAY Hovězí T-bone steak 100% grass fed z farmy Letařovice

Detailní popis produktu

Králem steaků je možná rib eye, t-bone mu ale velmi zdatně konkuruje. Tenhle pochází z hovězího plemene Galloway, z chovu na statku Letařovice. Svůj název získal t-bone steak od kosti bederního obratle, která při jeho řezu připomíná právě písmeno T. A právě díky specifickému řezu na něm najdete hned dva druhy masa – svíčkovou a nízký roštěnec. Při jeho přípravě se řiďte rčením „v jednoduchosti je krása“, aby typická výrazná chuť hovězího pořádně vynikla. Vystačíte si se základním kořením, bylinkami nebo oblíbenou marinádou a následným pobytem na grilu (dobu volte podle toho, jak moc máte steaky rádi propečené).

Doba suchého zrání/odvěšení: min. 7 dní

Baleno ve vakuu.

Přibližná minimální trvanlivost: 10 dní od data balení.

Krájíme na výšku 2,5 – 3 cm, váha jednoho steaku je přibližně 600 g.

Jak je to s dopravou?

Maso rozvážíme vlastním chladícím vozem, na trase Hodkovice na Mohelkou, Jablonec nad Nisou, Liberec (popř. na dotaz. 721736622), každý čtvrtek v rozmezí od 16:00 do 20:00. Jako způsob dopravy zvolte Vlastní rozvoz (Jablonec, Liberec a okolí).

Pokud není na etiketě uvedeno jinak, skladujte od 0 do 7 st.C a spotřebujte do 3 dnů od nákupu.