GALLOWAY Hovězí kýta – vrchní šál 100% grass fed z farmy Letařovice

Novinka
349 Kč / kg 34,90 Kč / 100 g
dostupné od 10.5.
Hovězí kýta - vrchní šál neboli "top round steak". To je ono maso, které vám řezník většinou nabídne, když chcete "něco na ptáčky". Ideální na pečení, dušení, rolády, závitky i ragů, řádně vyzrálý i na steaky.
Hovězí kýta - vrchní šál - diagram krávy
Vaření / dušení
Pečení
Grill

Uvedená cena je za 1 kg masa. Konečnou cenu spočítáme dle přesné váhy (váha se může lišit v rozmezí +/- 100 g).

Mapa závozů Massna Liberec a okolí

Maso odvezeme až k Vám domů po Liberci, Jablonci, Hodkovicích a okolí.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Hovězí kýta - vrchní šál neboli "top round steak".

To je to maso, které vám řezník většinou nabídne, když chcete "něco na ptáčky".

Vnější část kýty uložená mezi ořechem a válečkem. Pořádný kus libového masa připomínající pecen chleba. Má výraznou vůni a sytou barvu. Vysoké, křehké, libové hovězí maso s velkou variantou použití. Ideální na pečení, dušení, rolády, závitky i ragů, řádně vyzrálý i na steaky.

Doba suchého zrání/odvěšení: min. 7 dní

Baleno ve vakuu.

Přibližná minimální trvanlivost: 14 dní od data balení.

Když se řekne Galloway?

Krásně mramorované maso, jemná konzistence, chuť lehce do zvěřiny – to je hovězí Galloway. To naše pochází ze statku Letařovice kousek od Českého Dubu, kde si zakládají na přirozeném způsobu chovu. Krávy jsou po celou dobu krmené pouze trávou, jejíž kvalitu si chovatelé pečlivě hlídají (100% grass fed) a celý rok tráví na pastvinách a zimovištích. Celé stádo tvoří mladé kusy – býci a jalovice ve věku 2 – 3 roky.


Jak je to s dopravou?

Maso rozvážíme vlastním chladícím vozem, na trase Hodkovice na Mohelkou, Jablonec nad Nisou, Liberec (popř. na dotaz. 721736622), každý čtvrtek v rozmezí od 16:00 do 20:00. Jako způsob dopravy zvolte Vlastní rozvoz (Jablonec, Liberec a okolí).

Mapa závozů Massna Liberec a okolí


Pokud není na etiketě uvedeno jinak, skladujte od 0 do 7 st.C a spotřebujte do 3 dnů od nákupu.

 

Výrobce: 
Marek Piroch - MASS.NA®

Nám. Bedřicha Smetany 27

IČ 76111164

Reg. číslo provozovny: CZ 51930873 ES

 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Hovězí maso
Styl úpravy: Pečení, Vaření / dušení, Grilování

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: