GALLOWAY Hovězí kýta – spodní šál 100% grass fed z farmy Letařovice

Novinka
349 Kč / kg 34,90 Kč / 100 g
dostupné od 10.5.
Máte rádi španělské ptáčky? Právě jste na ně našli ideální maso. Spoustu parády ale udělá spodní šál i jako pečeně, roláda nebo ragú.
Hovězí spodní šál - diagram krávy
Vaření / dušení
Pečení
Grill

Uvedená cena je za 1 kg masa. Konečnou cenu spočítáme dle přesné váhy (váha se může lišit v rozmezí +/- 100 g).

Mapa závozů Massna Liberec a okolí

Maso odvezeme až k Vám domů po Liberci, Jablonci, Hodkovicích a okolí.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Hovězí spodní šál z plemene Galloway je výborný kousek kýty s hrubšími vlákny, hojně prorostlý vazivem. Můžete se s ním setkat i pod názvem bottom round steak. Máte rádi španělské ptáčky? Právě jste na ně našli ideální maso. Spoustu parády ale udělá i jako pečeně, roláda nebo ragú. Jen na grilování sáhněte radši po jiném mase – třeba flank/skirt steaku nebo t-bone steaku.

Doba suchého zrání/odvěšení: min. 7 dní

Baleno ve vakuu.

Přibližná minimální trvanlivost: 14 dní od data balení.

Když se řekne Galloway?

Krásně mramorované maso, jemná konzistence, chuť lehce do zvěřiny – to je hovězí Galloway. To naše pochází ze statku Letařovice kousek od Českého Dubu, kde si zakládají na přirozeném způsobu chovu. Krávy jsou po celou dobu krmené pouze trávou, jejíž kvalitu si chovatelé pečlivě hlídají (100% grass fed) a celý rok tráví na pastvinách a zimovištích. Celé stádo tvoří mladé kusy – býci a jalovice ve věku 2 – 3 roky.


Jak je to s dopravou?

Maso rozvážíme vlastním chladícím vozem, na trase Hodkovice na Mohelkou, Jablonec nad Nisou, Liberec (popř. na dotaz. 721736622), každý čtvrtek v rozmezí od 16:00 do 20:00. Jako způsob dopravy zvolte Vlastní rozvoz (Jablonec, Liberec a okolí).

Mapa závozů Massna Liberec a okolí


Pokud není na etiketě uvedeno jinak, skladujte od 0 do 7 st.C a spotřebujte do 3 dnů od nákupu.

 

Výrobce: 
Marek Piroch - MASS.NA®

Nám. Bedřicha Smetany 27

IČ 76111164

Reg. číslo provozovny: CZ 51930873 ES

 

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: