GALLOWAY Hovězí kýta – maminha 100% grass fed z farmy Letařovice

Novinka
449 Kč / kg 44,90 Kč / 100 g
dostupné od 10.5.
Maminhu si oblíbí hlavně ti, kteří mají maso rádi pěkně výrazné. Hoďte ji vcelku na gril a těšte se na skvělý gurmánský zážitek
Maminha - kýta - diagram krávy
Vaření / dušení
Pečení
Grill

Uvedená cena je za 1 kg masa. Konečnou cenu spočítáme dle přesné váhy (váha se může lišit v rozmezí +/- 100 g).

Mapa závozů Massna Liberec a okolí

Maso odvezeme až k Vám domů po Liberci, Jablonci, Hodkovicích a okolí.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Maminha (čti mamiňa) se říká kusu mezi ořechem a květovou špičkou. Někdy ji můžete potkat i jako tri tip steak (tvarem totiž připomíná nepravidelný trojúhelník). Tahle maminha pochází z hovězího plemene Galloway, ze stáda chovaného na letařovickém statku.

Maminhu si oblíbí hlavně ti, kteří mají svoje maso rádi pěkně výrazné. Tenhle kousek má křehká vlákna a silné tukové krytí – odtud právě ta výrazná chuť. Hoďte ji vcelku na gril (doba grilování závisí na tom, jak propečené steaky máte nejradši) a těšte se na skvělý gurmánský zážitek.  

Doba suchého zrání/odvěšení: min. 7 dní

Baleno ve vakuu.

Přibližná minimální trvanlivost: 21 dní od data balení.

Když se řekne Galloway?

Krásně mramorované maso, jemná konzistence, chuť lehce do zvěřiny – to je hovězí Galloway. To naše pochází ze statku Letařovice kousek od Českého Dubu, kde si zakládají na přirozeném způsobu chovu. Krávy jsou po celou dobu krmené pouze trávou, jejíž kvalitu si chovatelé pečlivě hlídají (100% grass fed) a celý rok tráví na pastvinách a zimovištích. Celé stádo tvoří mladé kusy – býci a jalovice ve věku 2 – 3 roky.


Jak je to s dopravou?

Maso rozvážíme vlastním chladícím vozem, na trase Hodkovice na Mohelkou, Jablonec nad Nisou, Liberec (popř. na dotaz. 721736622), každý čtvrtek v rozmezí od 16:00 do 20:00. Jako způsob dopravy zvolte Vlastní rozvoz (Jablonec, Liberec a okolí).

Mapa závozů Massna Liberec a okolí


Pokud není na etiketě uvedeno jinak, skladujte od 0 do 7 st.C a spotřebujte do 3 dnů od nákupu.

 

Výrobce: 
Marek Piroch - MASS.NA®

Nám. Bedřicha Smetany 27

IČ 76111164

Reg. číslo provozovny: CZ 51930873 ES

 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Hovězí maso
Styl úpravy: Pečení, Vaření / dušení, Grilování

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: