GALLOWAY Hovězí Chuck roll steak 30 ve zralosti 30 dní

Novinka
601 Kč / kg 60,10 Kč / 100 g
dostupné od 3.6.
Pěkně šťavnatý a tak akorát prorostlý tukem - to je chuck roll steak Galloway. Kromě grilování ho určitě zkuste i na dušení, pečení, nebo minutky.
Steak z hovězího krku vyzrálý 30 dní suchým zráním. Za dobu zrání ztratil 30 % vody a získal na jemnosti a chuti.
Hovězí Chuck Roll - krk - diagram krávy
Grill

Tento kousek musí ještě do 25.4. dozrát, můžete si jej ale zarezervovat, nebo koupit již nyní, ale slibte nám, že ho necháte dozrát doma v lednici.

Jeden steak váží zhruba 350g. Konečnou cenu spočítáme dle přesné váhy (váha se může lišit v rozmezí +/- 100 g).

Mapa závozů Massna Liberec a okolí

Maso odvezeme až k Vám domů po Liberci, Jablonci, Hodkovicích a okolí.

Detailní informace

Detailní popis produktu

chuck roll steak z chovu plemene Galloway na letařovickém statku, vyzrálý 30 dní suchou cestou. Maso, ze kterého chuck roll pochází, najdete na hovězím krku. Dali jsme mu čas a nechali ho řádně vyzrát, díky tuku je to jeden z nejlepších steaků z celé jalovice.  

Doba suchého zrání/odvěšení: min. 30 dní

Baleno ve vakuu.

Přibližná minimální trvanlivost: 14 dní od data balení.


Jak je to s dopravou?

Maso rozvážíme vlastním chladícím vozem, na trase Hodkovice na Mohelkou, Jablonec nad Nisou, Liberec (popř. na dotaz. 721736622), každý čtvrtek v rozmezí od 16:00 do 20:00. Jako způsob dopravy zvolte Vlastní rozvoz (Jablonec, Liberec a okolí).

Mapa závozů Massna Liberec a okolí


Pokud není na etiketě uvedeno jinak, skladujte od 0 do 7 st.C a spotřebujte do 3 dnů od nákupu.

 

Výrobce: 
Marek Piroch - MASS.NA®

Nám. Bedřicha Smetany 27

IČ 76111164

Reg. číslo provozovny: CZ 51930873 ES

 

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: