GALLOWAY Hovězí krk/přední bez kosti/brisket 100% grass fed z farmy Letařovice
Související produkty
Libová ochutnávková krabička plná sušeného masa. Balení obsahuje: 4 x 25 g sušeného masa (od každé příchutě 1 ks), zabalené v kartonové krabičce s libovým designem, včetně místa...
Skvělá varianta pro bezobalové prodejny prodejny, které mohou prodávat nebalené zboží na váhu všechny masožrouty, kteří mají dost zbytečných odpadů Při objednávce nad...
Skvělá varianta pro bezobalové prodejny prodejny, které mohou prodávat nebalené zboží na váhu všechny masožrouty, kteří mají dost zbytečných odpadů Při...
Libová ochutnávková krabička plná sušeného masa. Balení obsahuje: 4 x 50 g sušeného masa (od každé příchutě 1 ks), zabalené v kartonové krabičce s libovým designem, včetně místa...
Skvělá varianta pro bezobalové prodejny prodejny, které mohou prodávat nebalené zboží na váhu všechny masožrouty, kteří mají dost zbytečných odpadů Při objednávce nad...
Detailní popis produktu
Po hovězím brisketu Galloway by měli sáhnout hlavně ti, co hledají vhodné maso na dlouhé pečení nebo vaření. Přední hovězí se vyznačuje plnou chutí a vysokým podílem vaziva, což z něj dělá ideálního kandidáta i na přípravu extra silného vývaru. Ten využijete jako základ pro polévku nebo omáčku.
Doba suchého zrání/odvěšení: min. 7 dní
Baleno ve vakuu.
Přibližná minimální trvanlivost: 14 dní od data balení.
Krásně mramorované maso, jemná konzistence, chuť lehce do zvěřiny – to je hovězí Galloway. To naše pochází ze statku Letařovice kousek od Českého Dubu, kde si zakládají na přirozeném způsobu chovu. Krávy jsou po celou dobu krmené pouze trávou, jejíž kvalitu si chovatelé pečlivě hlídají (100% grass fed) a celý rok tráví na pastvinách a zimovištích. Celé stádo tvoří mladé kusy – býci a jalovice ve věku 2 – 3 roky.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.