GALLOWAY Hovězí CHUCK ROLL STEAK 100% grass fed z farmy Letařovice
Související produkty
Libová ochutnávková krabička plná sušeného masa. Balení obsahuje: 4 x 50 g sušeného masa (od každé příchutě 1 ks), zabalené v kartonové krabičce s libovým designem, včetně místa...
Skvělá varianta pro bezobalové prodejny prodejny, které mohou prodávat nebalené zboží na váhu všechny masožrouty, kteří mají dost zbytečných odpadů Při objednávce nad...
Skvělá varianta pro bezobalové prodejny prodejny, které mohou prodávat nebalené zboží na váhu všechny masožrouty, kteří mají dost zbytečných odpadů Při...
Skvělá varianta pro bezobalové prodejny prodejny, které mohou prodávat nebalené zboží na váhu všechny masožrouty, kteří mají dost zbytečných odpadů Při objednávce nad...
Skvělá varianta pro bezobalové prodejny prodejny, které mohou prodávat nebalené zboží na váhu všechny masožrouty, kteří mají dost zbytečných odpadů Při objednávce nad...
Libová ochutnávková krabička plná sušeného masa. Balení obsahuje: 4 x 25 g sušeného masa (od každé příchutě 1 ks), zabalené v kartonové krabičce s libovým designem, včetně místa...
Detailní popis produktu
Chuck roll steak z chovu plemene Galloway na letařovickém statku. Maso, ze kterého chuck roll pochází, najdete na hovězím krku. Dejte mu čas pořádně vyzrát, a dostanete jeden z nejlepších steaků z celé krávy. Pěkně šťavnatý a tak akorát prorostlý tukem. Kromě grilování ho určitě zkuste i na dušení, pečení, nebo minutky.
Doba suchého zrání/odvěšení: min. 7 dní
Baleno ve vakuu.
Přibližná minimální trvanlivost: 21 dní od data balení.
Když necháte dozrát ve vakuu dalších 14 dní, můžete použít i na steaky.
Krásně mramorované maso, jemná konzistence, chuť lehce do zvěřiny – to je hovězí Galloway. To naše pochází ze statku Letařovice kousek od Českého Dubu, kde si zakládají na přirozeném způsobu chovu. Krávy jsou po celou dobu krmené pouze trávou, jejíž kvalitu si chovatelé pečlivě hlídají (100% grass fed) a celý rok tráví na pastvinách a zimovištích. Celé stádo tvoří mladé kusy – býci a jalovice ve věku 2 – 3 roky.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.